Alt du trenger å vite om egg, sannheter og myter, eggeplomme og kolesterol, mengder hvite som skal konsumeres og albumin som et alternativ.


Fôring bidrar sterkt til forbedringen i muskelmasseforsterkning og utøverutøvelse under treningen. Å spise godt med sunn mat sørger for at utøveren holder kroppen i orden, og dermed får de beste resultatene i sport.

Noen matvarer er kjent for å hjelpe mer i dette eller det området. Akkurat som oransje er rik på vitamin C, som holder immunsystemet godt og kjemper mot de fleste sykdommer, gir kjøtt en høy belastning av aminosyrer som kommer inn i kroppen, noe som er viktig for dannelsen av proteiner, som danner derfor muskelfibrene, øker dette vevet i kroppen. Jo større forbruk av proteiner og aminosyrer, jo større økning i muskel.

Prefekten av idrettsutøvere som søker muskelvekst er kjøtt, mattilskudd og egg. Sistnevnte er omgitt av myter, spesielt i forhold til muligheten for å øke blodkolesterolnivået. For bedre å forstå kolesterolproblemet er det nødvendig å forstå hva det er. Det er to typer kolesterol adressert i media: dårlig kolesterol og godt kolesterol.

Cellemembranen består av forskjellige stoffer, inkludert kolesterol. Kolesterol er en type fett som finnes i betydelig mengde i kroppen, og er nødvendig for kroppens perfekte funksjon. Kolesterolet i kroppen vår kan ha en endogen opprinnelse, produsert av leveren, eller eksogen, kjøpt av mat.

Det er tre typer kolesterol, VLDL, LDL og HDL. Akronymer er knyttet til navnene på forbindelsene på engelsk, men på portugisisk, kunne vi oversette dem til "density lipoprotein svært lav" (VLDL), "low density lipoprotein" (LDL) og "High lipoprotein density" (HDL ).

Hver type kolesterol har en funksjon i kroppen og er mye nødvendig. LDL og VLDL-kolesterol fører til kroppsvev, særlig de som er nødvendig, mens HDL trekker kolesterol fra vev til leveren og går tilbake til denne ut av kroppen skille ut. Derfor er alle viktige. VLDL og LDL regnes som skurkene i historien, mens HDL er det gode kolesterolet.

Det store problemet er overforbruk av matvarer som er rike på VLDL og LDL. Disse, i stor mengde i organismen, kan forårsake flere problemer, som atherosklerose. Når VLDL og LDL er store i kroppen, ikke bare i mengden som er nødvendig for å opprettholde kroppen, blir de avsatt på blodkarets vegger, og danner kolesterolplakk på disse stedene. Når plakkene blir svært store, kan de forårsake tilstopping av disse ruter, ikke la blodet passere og irrigere kroppspunkter.

Egg fordeler og mengder som skal konsumeres

Men hvor mye egget har slike stoffer i sammensetningen, er det mange andre forbindelser som er gunstige for kroppen i denne maten. Lasten av aminosyrer og vitaminer som finnes i egghvite og eggeplomme er svært viktig for organismen vår.

Øyenblommen har vitaminer A, D og E og er også en kilde til omega-3 i form av DHA (god fett). I tillegg er mengden protein som finnes i eggeplommen høy, enda høyere enn i klare, som også har i stor mengde.

For kroppsbyggere, er det vane å sette egg hvitt tilberedt i kostholdet ditt, spesielt i suppen (måltid før sengetid), ved at proteinet i egget har langsom absorpsjon, ideell for perioden som skjer, siden vi vil holde flere timer uten å mate.

Mengden egg som skal inntas vil avhenge mye av beregningen allerede forklart her, for å vite hvor mye protein vi bør konsumere gjennom dagen.

Et helt kokt egg har i gjennomsnitt 5,5 gr opp til 6,3 gr proteiner (avhenger av størrelsen på egget), bare klare har i gjennomsnitt 3 g proteiner.  I forhold til kalorier, et helt tilberedt egg har i gjennomsnitt 71 kalorier, fordelt på 56 kalorier for eggeplommen og 15 kalorier for det klare. Mengden kalorier vil også avhenge av størrelsen på egget, disse gjennomsnittene sitert her er fra et hvitt kyllingegg på ca 45gr.

Les også:

  • Kylling med søtpotet: Hva er fordelene med denne kombinasjonen i diett og lette oppskrifter?

Beste måter å forberede egg på

Alltid, jeg gjentar, bør man alltid spise kokte egg, Det var veldig kult å se Rocky Balboa spise de rå eggene i filmene sine, men kom tilbake til virkeligheten, Rå egget kan være forurenset av bakterien Salmonella, og forårsaker ulike gastroenterittpatologier som diaré, kvalme og mange andre ubehag. Og den eneste måten å eliminere denne bakterien på er å bakke ikke bare eggene, men grønnsaker og grønnsaker som vi vet at bare vasking vil ikke eliminere visse typer forurensninger.
En annen anbefalt måte å forberede egg på er omelettene. Der kan du legge til oppskrifter, tunfisk, krosset kyllingbryst og til og med bakkekjøtt. Her er en flott omelettoppskrift som vi har i en annen artikkel her på nettstedet: Egghviter med tunfisk.

Albumin som et alternativ

For de som ikke liker egg, eller ville ha problemer med å spise store mengder egg, ville alternativet være albumintilskudd, Det er en artikkel her på bloggen som vi snakker om albumin (verdt å lese), basen av albumin er laget av egghvite, som inneholder alle fordelene nevnt her, bare på en konsentrert måte. Saltos albumin, for eksempel, informerer om at det inneholder 11gr protein med høy biologisk verdi, det vil si 3 clearings som skal konsumeres hver 1 spiseskje (14gr). Med den høye verdien av en kartong med egg i dag, kan det være et rimelig alternativ også, siden en Leap er albumin 500gr pakken, er rundt R $ 35.00, og uten å kaste bort perle, så mange insisterer ikke spis, eller spis bare noen.

For å konsumere matvarer som egg i store mengder (selv med eggeplommen) eller albumintilskudd, er det nødvendig at personen ikke er stillesittende. Den stillesittende livsstilen er hovedårsaken til "dårlig kolesterol" i kroppen. Når du ikke trener regelmessige øvelser, kan enhver type mat som brukes i små eller store mengder påvirke helsen din. Regelmessig trening er som nødvendig for kroppen som det er for hydrering og ernæring. Derfor må forbruket av visse matvarer, fordømt eller ikke i media, balanseres med mange øvelser, et godt kosthold, rik på frukt, grønnsaker og frokostblandinger, og mye hydrering. Rådfør deg alltid med legen din og en ernæringsfysiolog. Sistnevnte kan hjelpe deg med å introdusere egg eller albumin i kostholdet ditt, en mat som vil berike treningen din med mer protein for musklene dine.