En av de enkleste måtene å akselerere fettforbrenning er bare å øke fiberinntaket. Fibrene reduserer fordøyelsen og påvirker hormonene som er festet til maten, noe som gjør deg mer fornøyd med måltider. Dette betyr at jo mer fiber du spiser desto færre kalorier vil du sannsynligvis spise ved neste måltid, og dette bidrar mest til å eliminere ukontrollable trang til mat. Som om det ikke var nok, viste en fersk studie at økt fiberinntak kan øke mengden fett som kroppen forvandler til energi, noe som fører til et fall i kroppsfett.

Denne studien viste at ved å øke fiberinntaket i 6 uker hos de involverte, var det en signifikant økning i fettforbrenning og hastighet av metabolisme. Administrasjonen av blodsukker som svar på et høykarbohydratmåltid var 10% bedre enn i kontrollgruppen, og nivået av ghrelin (et hormon som stimulerer sult) var lavere mellom måltider. I de neste fiberrike måltidene følte de seg fortsatt mer energisk enn den normale fiberinntaksgruppen (som var 30% under anbefalt minimum).

Spise mer fiber direkte påvirker sekresjonen av tarmhormoner som regulerer om vi føler seg aktive eller døsige. Disse hormonene påvirker metabolisme, øker eller undertrykker energiforbruk og brenner fett. Effekten av fiber på metabolismen ligner den av proteinforbruk som øker stoffskiftet og forbedrer frigivelsen av hormoner som får oss til å føle seg "våken" og våken.

Lett tilgjengelige fiberkilder:

  • Brun ris
  • havregrøt
  • Grønnsaker generelt
  • Frukt generelt
  • bønner

referanser:
Anderson, J., et al., Helsemessige fordeler av kostfiber. Ernæringsanmeldelser. 2012. 67 (4), 188-205.