Sukker vs. Muskelmasse
Kosthold og ernæringSukker er en veldig kontroversiell substans i verden av bodybuilding. Finn ut hva de reelle fordelene og skadene til dette stoffet er i å få muskelmasse.
I dag er mer enn noensinne mennesker overvektige, og hovedårsaken til dette er det høye forbruket av sukker, som lett finnes i fastfoods, brus og søtsaker. Årsaken til at sukker forårsaker fett oppbygging er fordi det er en enkel karbohydrat som fordøyes raskt. For mye sukker i blodet er ikke sunt, så kroppen lagrer umiddelbart dette overskytende i form av fett.
Det finnes forskjellige typer sukker:
- monosakkarid: Laget av bare ett molekyl, er det den enkleste formen av sukker og forårsaker en stor topp av insulin i kroppen, nettopp fordi fordøyelsen er rask. De er vanligvis de søteste. eksempler: Fruktos, glukose, dekstrrose, ribose og galaktose.
- disakkarid: Laget av 2 sukkermolekyler, selv om de er to molekyler sammen, blir de også fordøyet raskt og forårsake en topp av insulin. eksempler: Laktose, sukrose, maltose og trihalose.
- polysakkarider: Laget av flere sammenhengende sukkermolekyler, er de vanligvis ikke søte og blir sakte fordøyet. De forårsaker heller ikke insulinspikes og genererer en langsom og jevn utslipp av energi i blodet. Dette er den sunneste sukker det er. eksempler: Stivelse, cellulose og glykogen
Hva er de skadelige effektene av sukker? ?
For mye sukker forårsaker:
* Overvekt
* Problemer med tennene
* Mangler i vitaminer og mineraler
* Insulinresistens
* Uegnet funksjon av det endokrine systemet
* Uegnet immunsystem funksjon
* Diabetes
* Hyperaktivitet, etterfulgt av svimmelhet og mangel på energi.
* Bidrar til hjertesykdom
* Avhengighet
Sukker er et raskt absorbert karbohydrat, som har en høy glykemisk indeks. Dette betyr at det lett fordøyes og forårsaker en rask økning i blodsukkernivået. Etter inntak av dette stoffet øker sukkernivået i blodet raskt, og kroppen vår liker ikke den. Kroppets respons på dette er å frigjøre hormoninsulinet, som pumper sukker direkte inn i muskelen og lagrer overskudd som fett.
Fordeler med sukker for kroppsbyggere
Etter en tung trening begynner kroppen din å ødelegge muskelvev og fett for å bli til energi. På grunn av slitasje på trening har kroppen brukt opp alle energireserver. Som du nettopp har lest, presser sukkerinntaket kroppen til å pumpe den inn i muskelen, og bare overskytende fett blir, da kroppen din desperat trenger noe slags energi, bruker sukker i den etterfølgende treningen, noe som vil føre til at du nesten umiddelbart stoppe sammenbrudd av muskelvev, bevare muskelmasse og sette kroppen i en anabole og ikke-katabolske tilstand. Med svært lite sjanse for å akkumulere fett. Bare på dette tidspunktet er det svært produktivt å forårsake denne insulinspiken.
Inntak av høyt sukker glykemisk sukkerblanding med protein har blitt vist å være enda mer effektivt ved å forårsake en insulinspike. Vi vet alle viktigheten av proteininntak, men nå vet du at sukker er også i trening etter trening, og legg alltid den samme mengden sukker som protein eller mer!
Men overdriv det ikke. Ikke begynn å spise sjokolade og lollipops i post-trening. Se etter de sunneste former for sukker som: dextrose, maltodextrin, brunt sukker. Disse, i tillegg til å være praktisk, kan lett blandes med proteinpulver.
konklusjon
Sukker generelt er nummer én fiende av dietter. Men med litt visdom, selv kroppsbyggere kan dra nytte av dette stoffet. Husk at det som er dårlig, er overflødig, bruk av post-workout sukker vil neppe forårsake noen helseproblemer, som du så, er bare det motsatte.