Selv om vi ikke har gode spisevaner, når vi har barn, har vi plikt til å tilby og gi tilstrekkelig mat for å opprettholde sitt beste helse. Men det som er sunt er ikke alltid immun for problemer, siden de kan forårsake en allergisk reaksjon. Matallergiske reaksjoner oppstår vanligvis hyppigere hos barn yngre enn 3 år, spesielt hos de som allerede har andre allergiske problemer som atopisk dermatitt og astma. Vanligvis presentert ved genetisk disposisjon, der det er en familiehistorie med allergisk matreaksjon.

Den allergiske reaksjonen er faktisk et signal om at immunsystemet mottar a stoff der kroppen ikke godtar, og det kan reagere selv med en liten mengde. Symptomene kan være milde eller i noen tilfeller forekommende med større alvorlighetsgrad, forekommer for anafylaksi, hvor hvis barnet ikke er reddet, kan det umiddelbart føre til døden.

Blant den omfattende listen over matvarer som kan forårsake allergisk egg, melk, hvetemel, fisk og krepsdyr er de viktigste. Det er vanlig å ha alvorligere allergiske kriser som fører til anafylaktiske kriser som jordnøtter, kumelk og krepsdyr. Det er også tilfeller av allergisk reaksjon på matholdig fargestoff, noe som til slutt gjør livet enda vanskeligere for foreldrene å kontrollere kostholdet. Tross alt inneholder de fleste barns mat farger for å bli enda mer attraktive for barns øyne..

Vanligvis begynner den allergiske reaksjonen etter noen minutter etter inntaket av reaktantmat, men det er tilfeller som kan ta noen timer. Selv denne gangen er informasjonen svært verdifull for spesialanalyse og diagnoseavslutning, og bør informeres under konsultasjonen. Den vanligste reaksjonen hos de fleste barn som lider av dette problemet er hudreaksjoner hvor tegn opptrer på huden som kan oppstå gjennom hele kroppen. Andre vanlige symptomer på allergisk matreaksjon er:

  • elveblest
  • Kropp kløe og blemishes
  • hevelse
  • diaré
  • Magesmerter og oppkast

I tillegg til symptomene nevnt ovenfor, er skiltene vanlige som kan forveksles med et annet helseproblem som hoste, heshet og full bryst. Derfor bør enhver detalj av symptomene rapporteres slik at legen vurderer saken og angir de nødvendige testene.

Hvordan å leve med matrestriksjoner?

Det er egentlig ikke en lett oppgave for foreldrene å forby forbruket av matvarer som forårsaker allergisk reaksjon, spesielt når denne maten er så ønsket og verdsatt av barns smakløk. Men i helsens navn er matrestriksjoner etter bekreftelse av allergi nødvendig og er den eneste måten å løse problemet på, som kan forsvinne gjennom årene.

Matrestriksjoner kan angis på grunn av matallergi, men også av andre grunner som diabetiker, overvekt og høyt kolesterol og bør følges nøye og med medisinsk oppfølging. I begynnelsen er det svært komplisert å finne bestemte matvarer, å vite hvilken av de som pleide å innta at de har en slik forbudt ingrediens og å oppdage gleden av å spise selv å ha noen begrensninger.

Foreldrenes store bekymring er hva det vil være i deres daglige rutine, som barn, i skolemåltider, på vennernes partier, og om dette vil påvirke barnets liv med andre. Og det er et punkt der det tar mye psykologisk forberedelse for ikke å overføre disse fryktene til barnet og forstyrre videre akseptprosessen som åpenbart vil være vanskelig for ham.

Den som er angitt av spesialister, er det hele familien følger kostholdet med restriksjoner i hvert fall i begynnelsen av tilpasningen. På denne måten vil barnet ikke føle seg utelukket eller redusert fordi han ikke kan spise det samme som de andre. I dag er det mulig å tilby næringsrik, velsmakende mat som tiltrekker barnas gane selv uten å inneholde "den ingrediensen".

Det finnes flere nettsteder som tilbyr varierte oppskrifter og forslag til å sette i bruk barnemenyer med matbegrensning. I supermarkeder er det også mulig å finne et bredt utvalg av lignende eller erstatningsprodukter som ikke bør forbrukes. Inkludert oppskrifter for barnas bursdagskunst som tidligere begrensede barn måtte gå bort, i dag er det mulig å ta imot dem som kan spise alt for de som ikke gjør det.

Studier indikerer at matbegrensning i de fleste tilfeller har en tendens til å forsvinne med veksten. Kroppen aksepterer stoffet og ubehagene som genereres av den allergiske reaksjonen forsvinner. Så en god medisinsk oppfølging er det ideelle for å verifisere og analysere reaksjonene i hvert barns kropp.

Se også: Allergi i babyens hud - hva det kan være?

Bilder: Fimb, Rachel